Japānas matča radošai gatavošanai un cepšanai
Matcha Tea Chef bioloģiskais pulveris ir Japānas matča, kas paredzēta galvenokārt izmantošanai kulinārijā. Pateicoties tās izteiksmīgajai garšai un intensīvajam aromātam, tā lieliski noder desertos, krēmos, putrās, smūtijos, mērcēs, saldējumos un sāļos ēdienos. Pat pēc termiskās apstrādes tā saglabā savu raksturīgo umami garšu, ko dēvē par piekto garšu.
Matčas pulveris lieliski papildinās arī piena dzērienus, piemēram, iecienīto matča late kafiju. Ēdieniem un dzērieniem tas piešķirs oriģinālu zaļu krāsu un papildus tam bagātinās tos ar sastāvā esošiem dabiskiem vitamīniem, šķiedrvielām, antioksidantiem un tējas kofeīnu.
Raksturojums
- piemērota saldu un sāļu ēdienu pagatavošanai
- ideāli piemērota desertiem, smūtijiem, putrām un matča late kafijai
- satur dabiski sastopamos vitamīnus, šķiedrvielas un antioksidantus
- tējas kofeīns palīdz uzturēt enerģiju 3–6 stundu garumā
- piešķir raksturīgo zaļo krāsu
- izteiksmīga umami garša un intensīvs aromāts
- nesatur alergēnus
